Coba resep soto ayam surabaya anti gagal sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam surabaya anti gagal pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak soto ayam surabaya anti gagal karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam surabaya anti gagal! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat soto ayam surabaya anti gagal hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam surabaya anti gagal yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Surabaya anti Gagal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 4 bagian dagingnya
- Ambil 3 liter air / lebih
- Ambil 3 batang serai, geprek
- Siapkan 20 gr jahe, geprek
- Gunakan 20 gr lengkuas geprek
- Gunakan 4 helai daun jeruk purut /daun salam
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 3 batang daun bawang, iris kasar
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan 1 sachet Masako ayam
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 1 1/2 SDM ketumbar (saya 2 sdm)
- Ambil 1 SDM lada putih (saya 1,5 sachet ladaku)
- Gunakan 10 cm kunyit
- Ambil 1 bonggol bawang putih (saya 12 siung bawang putih kating)
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Gunakan 5 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt Garam
- Ambil Bahan tambahan :
- Sediakan Taoge, kol, telur rebus, soun, daun bawang
- Ambil bahan sambal :
- Siapkan 100 gr rawit hijau
- Sediakan 100 gr rawit merah
- Gunakan 4 buah cabe keriting merah
- Ambil 1 buat tomat ukuran sedang/besar
Makanan enak berkuah dengan sup ayam. Biasanya kita bisa menyantap soto ayam bersama nasi/lontong. Berikut informasi resep soto ayam Mengapa? apabila bahan utama tidak lengkap maka akan membuat resep soto ayam menjadi gagal. Resep soto ayam merupakan salah satu resep soto yang selalu dicari oleh pecinta kuliner.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Surabaya anti Gagal:
- Didihkan 3 liter air, masukkan potongan ayam, jahe, lengkuas dan serai, rebus sampai daging ayam matang.
- Tumis bumbu halus, daun salam dan daun jeruk purut sampai harum dan tanak, kemudian tuangkan ke dalam panci rebusan ayam. Setelah daging ayam matang, angkat dan tiriskan,
- Goreng daging ayam sampai bagian luarnya kuning kecokelatan. Setelah daging ayam di goreng dan dingin, suwir - suwir menggunakan tangan/garpu, sisihkan.
- Masukkan tulang ayam ke dalam kuah soto, tambahkan dengan garam, royco dan air jeruk nipis. cicipi rasanya. jika sudah pas, masukkan daun bawang, aduk sebentar
- Masukkan bahan tambahan ke dalam mangkok saji, tuangkan kuah soto, taburkan irisan daun seledri dan bawang merah goreng di atasnya. Sajikan semangkok soto yang enak dengan irisan jeruk nipis, kecap manis dan sambal pedas.
- Cara membuat sambal : rebus semua bahan sambal, blender halus dan tambahkan 1/2 sdt garam
Sebab soto ayam memang termasuk salah satu masakan yang Resep Soto Ayam Ambengan. Menikmati hangatnya kuah soto memang nikmat sekali lidah. Ternyata kuliner soto ini juga bermacam-macam. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai untuk sarapan, makan siang, sampai makan malam.
Mudah bukan membuat soto ayam surabaya anti gagal? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
