Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto ayam lamongan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ayam lamongan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk memasak Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Gunakan 1200 ml air
- Gunakan 10 siung bawang Merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas
- Sediakan Serai ambil putihnya saja
- Gunakan Kemiri
- Ambil Ketumbar
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Daun seledri dan daun sop
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Bubuk koya
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Bihun
- Siapkan Kol
- Sediakan Tomat
- Ambil Sambal
- Ambil Jeruk nipis
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Cara membuat Soto ayam lamongan:
- Rebus air lalu masukkan ayam
- Haluskan bumbu lalu tumis beri daun salam, daun jeruk, lengkuas..setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan ayam.
- Setelah ayam matang, angkat lalu bisa digoreng dulu atau di suwir suwir langsung.
- Lalu kuah soto tadi bisa diberi gula dan garam. Cicipi
- Jika sudah mendidih kuah nya, soto siap disajikan dengan tambahan topping.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
