Coba resep soto ayam ala2 lamongan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan soto ayam ala2 lamongan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak soto ayam ala2 lamongan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala2 lamongan! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto ayam ala2 lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam ala2 lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam ala2 lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri)
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Ambil 2 buah kemiri
- Gunakan Pelengkap: suun, kol, seledri, bawang goreng, poya
- Ambil Bahan poya:
- Siapkan 1 buah kerupuk udang
- Ambil 1 siung bawang putih ukuran kecil (goreng)
- Gunakan Garam
Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.
Cara memasak Soto ayam ala2 lamongan:
- Tumis hingga harum bumbu halus, kemudian tambahkan air.
- Tunggu hingga mendidih. Masukan ayam dan bumbu lainnya.
- Setelah ayam matang, pisahkan kuah dan ayam. Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Siapkan wadah saji, masukan suun, kol, ayam goreng (suwir2), bawang goreng, seledri dan poya kemudian beri kuah.
Nah, salah satunya dari Jawa Timur yang terkenal akan soto ayam yang khas yaitu soto lamongan. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto ayam ala2 lamongan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
