Coba resep soto ayam & sambal kemiri sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam & sambal kemiri salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan soto ayam & sambal kemiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam & sambal kemiri! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat soto ayam & sambal kemiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam & sambal kemiri!
Untuk menghidangkan Soto Ayam & Sambal Kemiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 2 liter air
- Ambil 2 daun salam
- Gunakan 5 daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai uk besar, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya gula, garam & kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit (tambahkan bila kurang kuning)
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Secukupnya bawang merah goreng
- Gunakan Secukupnya irisan daun bawang seledri
- Siapkan Soun (rendam air panas)
- Ambil Kol, iris tipis
- Siapkan Irisan jeruk nipis
- Sediakan Sambal :
- Siapkan Secukupnya kuah soto/ air biasa (aku pk 2 sendok sayur yg besar)
- Gunakan 10 cabe rawit
- Gunakan 1 kemiri (resep asli 3 kemiri)
- Siapkan Secukupnya garam (aku skip, kuah sotonya udh asin)
Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Ayam & Sambal Kemiri:
- Rebus air sampai mendidih. Masukkan ayam. Masak sampai ayam empuk & matang. Apinya kecil aja ya biar kaldu ayamnya keluar.
- Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas & daun jeruk sampai bumbu matang.
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan ayam. Masukkan gula, garam & kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa.
- Sambal : rebus semua bahan sampai cabe matang. Blender.
- Siap dihidangkan dgn bahan pelengkap 😁
- Note : klo air sotonya kurang banyak tambahin aja, td kupake buanyaaakk mungkin 2,5 liter hehee
- Ayamnya bisa ditaruh dlm panci aja atau digoreng, sesuai selera.
Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi. Resep Soto Ayam Bening dan Cara Sederhana Membuatnya. Pasti teman teman sudah pernah mencicipi kelezatan masakan soto bukan? Ya, soto merupakan salah satu resep masakan Indonesia.
Mudah bukan membuat soto ayam & sambal kemiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
