Ingin bikin siomay ikan tenggiri #dirumahaja yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep siomay ikan tenggiri #dirumahaja terbaik! siomay ikan tenggiri #dirumahaja cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak siomay ikan tenggiri #dirumahaja karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri #dirumahaja! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak siomay ikan tenggiri #dirumahaja hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri #dirumahaja!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri #dirumahAja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram ikan tenggiri fillet
- Sediakan 200 gram tepung tapioka
- Ambil 2 sdm penuh tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 100 gram labu siam yang sdh diparut dan peras air (parut pakai parutsn keju)
- Sediakan 2 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 3 batang daun bawang cincang
- Sediakan 7 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 4 siung bawang putih kating (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk (ladaku)
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole
- Gunakan 4 sdm minyak ikan
- Sediakan 1 sdm minyak sayur untuk baluran tangan
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 3 buah pare buang biji potong2 rendam air garam
- Gunakan 10 buah tahu cokelat/putih (sesuai selera)
- Gunakan 1/2 buah kol/kubis (rebus utuh semua sebentar hingga layu, lalu angkat)
- Siapkan 5 butir telur rebus
- Sediakan 3 buah kentang ukuran besar potong menjadi 4 bagian
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Siomay ikan tenggiri #dirumahAja:
- Giling ikan tenggiri pake chopper/blender. Lalu sishkan. Kemudian campurkan tapioka, terigu, labu siam, bumbu halus, lada, kaldu jamur, garam, telur, baking soda, minyak ikan aduk merata dan koreksi rasa. Terakhir oles tangan dgn minyak sayur spy gampang untuk mencetak.
- Panaskan steamer/dandang: olesi alasnya dengan minyak sayur. Kemudian bentuk sesuai selera somay dan kukus hingga empuk. (Me : bentuknya pakai tangan sengaja bentuknya supaya natural😆)
- Lalu angkat dan sisihkan untuk yang sdh matang. Pare diisi adonan somay, tahu juga boleh dibelah bagian tengah sedikit beri adonan somay sedikit. (Lihat pict). Untuk kol rebus utuh dulu, lalu tiriskan, tunggu dingin lalu lipat gulung spt foto ya kolnya. Merebus stg matang aja asal bs untuk melipas. Selesaikan hingga adonan habis.
- Untuk bumbu kacang bisa search di ccokpadku ya. Ketik: Bumbu somay. Selamat mencoba♥️
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tenggiri #dirumahaja. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
