Coba resep kentang goreng sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kentang goreng pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang malas mulai memasak kentang goreng karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan kentang goreng hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep kentang goreng!
Untuk menyiapkan Kentang goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg kentang (klo bs kentang putih)
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 2 ltr air utk merebus
- Ambil 2 ltr air es untuk rendaman
- Ambil Secukup nya es batu untuk mendinginkan
- Siapkan 1/4 minyak untuk menggoreng
Kentang goreng selalu diberi taburan garam setelah digoreng. Kentang goreng biasanya dimakan dengan saus tomat, saus sambal, mayones, saus tartar, saus tzatziki, saus fry, saus kari, saus tomat bumbu kari, ranch dressing, saus barbeque, gravy, brown sauce, madu, atau cuka berbahan baku malt. Di Belanda, kentang goreng disebut Patat dan biasanya dibuat dari kentang segar. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam.
Proses membuat Kentang goreng:
- Siapkan bahan Cuci bersih kentang potong batang korek
- Masak 2 ltr air beri garam didihkan stelah mendidih masukkan kentang yg sudah d potong masak hingga mendidih lagi
- Begitu mendidih matikan kompor langsung angkat dan rendam pd air es yg sdh d beri es batu
- Rendam hingga kentang benar" dingin tiriskan
- Panaskan minyak goreng kentang sedikit" sambil sesekali d aduk agar matang rata…masak dg api besar hingga kecoklatan tiriskan
- Sajikan selagi hangat rasanya lumayan enak kayak yg d resto…
- Bila ada sisa masukkan pd tepak simpan d freezer siap d goreng kpn pun
Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna. Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. KOMPAS.com - Bagi pencinta french fries, menstok kentang beku yang sudah diiris jadi alternatif hemat dan praktis. Saat sedang ingin ngemil, tinggal keluarkan kentang beku dari freezer dan goreng.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kentang goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
