Lagi mencari resep 🍜 mie ayam 🍜 (again) yang paling lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep 🍜 mie ayam 🍜 (again) terbaik! 🍜 mie ayam 🍜 (again) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan 🍜 mie ayam 🍜 (again) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 🍜 mie ayam 🍜 (again)! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan 🍜 mie ayam 🍜 (again) hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 🍜 mie ayam 🍜 (again)!
Untuk memasak 🍜 Mie Ayam 🍜 (Again), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus mie kering
- Gunakan 🍜 Bahan minyak ayam :
- Sediakan 250 gr kulit ayam
- Ambil 2 siung bawang putih, geprek lalu cincang kasar
- Ambil 70 ml minyak goreng
- Sediakan 🍜 Bahan ayam kecap :
- Ambil 250 gr daging ayam tanpa kulit, potong dadu (saya bagian dada)
- Ambil 5 siung bawang merah, haluskan
- Sediakan 4 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 3 buah kemiri, haluskan
- Gunakan 1 cm kunyit, haluskan
- Ambil 1 cm jahe, haluskan
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Siapkan 🍜 Bahan kuah :
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan Secukupnya tulang ayam
- Sediakan 10 buah bakso (saya beli jadi di tukang sayur)
- Ambil 4 siung bawang putih, geprek cincang kasar
- Siapkan 1 batang seledri, cincang halus
- Gunakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Sediakan 🍜 Bahan sambal :
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya gula, garam
- Gunakan 🍜 Bahan pelengkap :
- Gunakan 1 ikat sawi hijau, potong2
- Siapkan Secukupnya kerupuk pangsit
RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah Inilah resep dan rahasia BUMBU MIE AYAM yang dilengkapi dengan petunjuk lengkap bagaimana cara membuat MIE AYAM rasa spesial. Mie ayam biasanya mie ayam enak di jogja. Ketika datang ke Jogja sangat direkomendasikan untuk mecicipi mie ayam yang bisa dibilang selalu ramai tempatnya. Mie Ayam Idola memang benar-benar menjadi idola masyarakat jogja pecinta mie ayam.
Cara membuat 🍜 Mie Ayam 🍜 (Again):
- 🍜 Membuat minyak ayam : tumis kulit ayam dengan 70ml minyak hingga kering lalu masukkan bawang putih cincang ke dalam minyak tadi hingga bawang matang,,angkat, sisihkan
- 🍜 Membuat ayam kecap : Tumis bumbu halus, bersama daun jeruk dan sereh tumis hingga harum kemudian masukkan ayam aduk rata hingga ayam berubah warna lalu tambahkan sedikit air, kecap, gula dan garam aduk2 hingga rata dan air menyusut, cek rasa, siap digunakan
- 🍜 Membuat kuah : Rebus tulang ayam dengan 700ml air kemudian ambil lemak2 yg ada diatas permukaan kuah, masukkan bakso masak hingga mendidih lalu masukkan bawang putih cincang, seledri, gula, garam dan merica bubuk, tes rasa, angkat
- 🍜 Membuat sambal : rebus bawang putih dan cabe rawit hingga matang kemudian haluskan lalu tumis tambahkan gula, garam, tumis hingga air menyusut, tes ras, angkat, sisihkan
- 🍜Cara penyajian : Siapkan mangkok, beri 1 sdm minyak ayam, secukupnya merica bubuk, mie rebus, lalu aduk rata mie kemudian beri toping ayam kecap, sawi rebus dan bakso, siram dengan kuah terakhir beri sambal dan kerupuk pangsit, siap dinikmati yum yum 😘
Dari mulai resep mie ayam abang-abang, mie ayam Jakarta yang dipisah kuahnya, hingga mie ayam goreng alias yammie, semua bisa kamu coba! 🍜. Meski begitu banyak juga yang nyinyirin mie ayam murah meriah ini. Dikira pake ayam mati coba, ya kalau hidup malah repot sih~. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Mie ayam ini salah satu termasuk variasi masakan mie yang cukup populer, Kita seringkali menemukan pedagang di pinggir-pinggir jalan yang menjajakan menu.
Mudah bukan membuat 🍜 mie ayam 🍜 (again)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
