Bosen dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto ayam bening ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto ayam bening, hidangan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak soto ayam bening karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak soto ayam bening hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam bening!
Untuk menghidangkan Soto ayam bening, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr ayam
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 bj kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil Lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg sereh geprek
- Ambil 1,5 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1,5 sdt royco ayam
- Siapkan Pelengkap:
- Siapkan 500 gr kentang
- Siapkan Kubis
- Ambil Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal soto:
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 7 bj cabe rawit(sesuai selera)
- Ambil 2 bj kemiri sangrai
Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat.
Cara membuat Soto ayam bening:
- Cuci ayam smp bersih beri jeruk nipis +sedikit garam remas2 lalu diamkan 10 menit masukkan kedlm rebusan air mendidih…smbl nunggu kaldu Kupas kentang lalu potong menggunakan pengupas timun spy hasil potongan tipis rata rendam dgn 2 sdm garam sisihkan (lupa foto hehe) haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit
- Tumis bumbu halus lengkuas, daun jeruk, sereh, daun salam smp harum
- Masukkan bumbu ke dlm rebusan ayam lalu bumbui dgn garam, gula, lada, royco ayam koreksi rasa… Mendidih angkat
- Ambil ayam dalam kuah soto yg sdh mendidih lalu goreng dlm minyak panas bila sdh kecoklatan angkat tiriskan lanjut goreng kentang yg direndam air garam td aduk2 spy hasil colatx merata n kriuk
- Tata di mangkuk beri irisan kubis(me:g pake ank g doyan) kentang gr, ayam yg disuwir2, daun bawang, bawang goreng… Taraaa siap disantap
- Sambal soto:goreng bawang putih, cabe rawit, kemiri sedikit garam n gula lalu haluskan beri sedikit minyak bekas menggoreng (klo pengen sedikit encer bs diberi kuah soto koq)
Resep Soto Ayam Bening - Soto ayam memang makanan khas Indonesia yang jenisnya beragam. Berbagai daerah bahkan memiliki jenis soto yang berbeda-beda. Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya.
Mudah bukan membuat soto ayam bening? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
