Coba resep siomay ikan lele+ udang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - siomay ikan lele+ udang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah minder duluan siomay ikan lele+ udang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan lele+ udang! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan siomay ikan lele+ udang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan lele+ udang yuk!
Untuk menyiapkan Siomay Ikan Lele+ Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg lele difillet
- Sediakan 1/4 kg udang kupas
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 labu siam
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan kaldu penyedap
- Siapkan garam
- Gunakan 1 sdt minyak
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan Kulit lumpia / pangsit
- Gunakan Dan bahan pelengkap lain : tahu, kol, telur, kentang (direbus)
- Ambil bumbu kacang :
- Sediakan 200 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 7 siung bawang merah goreng
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Siapkan cabai merah goreng
- Siapkan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 keping gula jawa
- Sediakan Kecap
- Gunakan Kaldu penyedap (saya totole)
- Sediakan Garam
Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali. Makanan Tiongkok yang cukup popular di Indonesia salah satunya ialah dimsum. Rasanya lezat dengan tekstur yang sangat legit. Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Cara menyiapkan Siomay Ikan Lele+ Udang:
- Blender / haluskan dengan food processor semua bahan lalu masukkan ke tempat adonan dan beri tepung perlahan
- Setelah dirasa pas, isikan ke tahu, dan kulit pangsit (saya kulit lumpia) ditaruh di mangkuk sambal mini untuk cetakan siomay
- Sisanya bentuk bulat dengan bantuan sendok dan rebus seperti buat bakso, setelah itu ambil dan pindah ke kukusan bersama siomay dan teman2nya
- Buat Bumbu kacang, semua bahan digoreng lalu diblender dan beri air secukupnya, dan masak, beri kecap, kaldu Penyedap, gula jawa, garam, daun jeruk sampai kekentalannya seperti yg diinginkan
Lihat juga resep Siomay Babi Udang (non-halal) enak lainnya. Cara Membuat Siomay Dimsum - Siomay atau dim sum siomay dalam resep masakan cina merupakan salah satu sajian daging babi cincang yang dibungkus dengan kulit pangsit basah tipis yang terbuat dari adonan tepung terigu, yang kemudian dimasak dengan cara dikukus. Walaupun demikian, siomay dimsum saat ini dapat dikreasikan menggunakan bahan lainnya yang halal seperti siomay dimsum yang terbuat. Untuk bumbu kacang, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing masing. resep membuat siomay dari ikan lele. Lihat juga resep Baso tahu siomay ikan tenggiri kukus ala fe enak lainnya.
Mudah bukan membuat siomay ikan lele+ udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
