Ingin bikin soto ayam lamongan yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam lamongan! Menu spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk memasak Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr sayap ayam (rebus)
- Gunakan 500 gr ceker ayam (rebus)
- Sediakan Telur rebus
- Ambil 2 Sereh geprek
- Gunakan 2 Daun jeruk
- Siapkan 1000 ml air
- Ambil Bawang pre dan selederi (iris)
- Siapkan Kol/ kecambah
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Kecap asin + manis
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan Bahan Pelengkap
- Ambil Kaldu ayam totole
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan sedikit Gula
- Sediakan Sambal
- Sediakan Cabe rebus sampe matang kemudian ulek halus
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Proses menghidangkan Soto Ayam Lamongan:
- Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk dan sereh sampai harum, tambahkan air
- Masukkan ayam dan ceker
- Masukkan bahan pelengkap, kemudian masukkan bawang pre dan seledri, koreksi rasa
- Siap makan
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
