Ingin tau rahasia membuat siomay ikan tenggiri yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep siomay ikan tenggiri terbaik! siomay ikan tenggiri cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Pada umumnya orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr ikan tenggiri fillet
- Gunakan 70 gr labu siam kukus
- Gunakan 150 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 btr telur
- Sediakan 2 btg daun bawang
- Sediakan 1 sdm baceman baput/3siung baput
- Ambil Secukupnya garam gulpas lada kaldu jamur & lada bubuk
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Ambil Bahan bumbu kacang :
- Sediakan 200 gr kacang tanah goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan 2 siung baput
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 2 buah cabe merah kriting
- Gunakan Secukupnya gula merah & garam
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya perasan jeruk limo
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Gunakan 5 kotak tahu pong (potong jadi 2)
- Gunakan Secukupnya krupuk pangsit
- Gunakan Secukupnya kol & telur rebus (optional)
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Siomay ikan tenggiri:
- Haluskan ikan, telur, labu siam yg sudah dikukus, baput garam gulpas lada bubuk kaldu jamur & daun bawang dengan menggunakan foodprocessor
- Tuang ke wadah campur dengan kecap ikan minyak wijen & tapioka aduk merata
- Ambil secukupnya adonan siomay selipkan ditahu pong. Bentuk bulat siomay dengan menggunakan 2 sendok & ambil secukupnya adonan masukan ke dalam krupuk pangsit beri air pinggiran krupuk pangsit lalu tutup bentuk sesuai selera. Lakukan hingga semua adonan habis
- Kukus siomay, tahu & krupuk pangsit hingga matang
- Blender semua bahan bumbu kacang tuang air & kecap manis lalu masak sampai mengeluarkan minyak. Beri perasan jeruk limo
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Mudah bukan membuat siomay ikan tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
