Ingin tau rahasia membuat udang saus padang (tanpa maizena) yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang (tanpa maizena) terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - udang saus padang (tanpa maizena)! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang saus padang (tanpa maizena) karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang (tanpa maizena)! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak udang saus padang (tanpa maizena) hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang (tanpa maizena) yuk!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang (tanpa maizena), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 udang
- Ambil 1 buah wortel uk besar
- Siapkan 3 sdm saus pedas
- Gunakan 2 sdm saus cabai
- Siapkan 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 rusa jahe
- Sediakan 1 sachet penyedap rasa
- Siapkan 1 jeruk nipis uk besar ambil airnya
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Ambil Air bersih
- Sediakan Minyak untuk menumis
Pertama kali masak seafood, biasanya kl pengen makan seafood mending beli krn gatahan bau amisnya. Masukkan saus tiram, saus Inggris, air, dan tepung maizena. Aduk hingga tercampur rata dan mengental. Letakkan udang di atas piring saji, tuang saus dan taburi wijen.
Cara membuat Udang Saus Padang (tanpa maizena):
- Haluskan bawput, bawmer, cabai, jahe dan sereh
- Potong wortel dan bawang bombay sesuai selera
- Bersihkan udang lalu goreng
- Tumis bumbu hingga harum, lalu masukan udang dan bumbu lain nya agar menyerap
- Masukan sayuran lainnya dan beri air kira-kira 100ml agar sayur menyerap bumbu dan tunggu hingga air surut
- Koreksi rasa dan udang saus padang siap disajikan
Diolah dengan cara apapun, udang tetap memiliki rasa yang lezat dan jarang mengecewakan. Bahkan udang segar yang digoreng tanpa bumbu pun akan mengeluarkan rasa daging yang gurih dan manis. Apalagi jika dimasak dengan bumbu seperti saos tiram, yang banyak digemari dari mulai anak-anak hingga orang tua. Perpaduan ini menimbulkan rasa lezat yang meresap hingga bagian daging udang. Udang jadi salah satu bahan pangan yang paling sering digunakan.
Selamat mencoba resep udang saus padang (tanpa maizena)! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
