Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep udang saus padang (ekonomis) ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan udang saus padang (ekonomis) untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang saus padang (ekonomis) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang (ekonomis)! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat udang saus padang (ekonomis) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang (ekonomis) yuk!
Untuk menyiapkan Udang Saus Padang (Ekonomis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Bahan :
- Ambil 1/2 kg Udang ukuran sedang
- Ambil 3 buah Cabai Hijau keriting (diiris)
- Gunakan 3 buah Tomat Ceri (Hijau) (diiris)
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Saus Tiram
- Siapkan Saus Cabe
- Siapkan Minyak Sayur
- Gunakan Bahan dihaluskan :
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Ambil 10 buah Cabe Rawit
- Gunakan 8 buah Cabai Keriting (Merah)
- Siapkan 3 buah Tomat Ceri (Merah)
- Sediakan Optional : Larutan 1 sdt tepung maizena
Bahan isi, paduan udang dan telor agar lebih ekonomis. Bagi yang alergi udang, boleh ganti dengan ayam. Lihat juga resep Udang Saos Padang enak lainnya. Cara Membuat Udang Saus Padang Enak dan Sederhana.
Langkah-langkah menghidangkan Udang Saus Padang (Ekonomis):
- Tumis terlebih dahulu udang yang udah dikupas kulit kepala nya. Disini saya tidak mengupas seluruh bagian kulit udang, jadi hanya bagian kepala nya saja. Setelah udang berubah warna, sisihkan.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu tambahkan gula, saus tiram, saus cabe, dan garam.
- Tumis saus sampai benar2 matang dan sedikit mengental. Jika kurang kental, bisa tambahkan larutan tepung maizena yaa.
- Setelah itu, masukkan udang yang udah kita masak sebentar tadi, dan juga masukkan irisan cabai dan tomat.
- Tutup kuali dan tunggu hingga udang benar2 matang. Jangan sampai over cooked yaa buibuu.
- Terakhir, jangan lupa untuk koreksi rasa yaa. Jadi dehhh
Langkah pertama adalah dengan membersihkan udang. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus hingga tercium bau harum. Masukkan udang yang telah dibersihkan sebelumnya. Selalu ga tahan liat udang segar yang dijual di pasar. Jadilah menu special Udang Saus Padang.
Selamat mencoba resep udang saus padang (ekonomis)! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
