Ingin masak udang goreng saus padang yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang goreng saus padang terbaik! udang goreng saus padang salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang tidak berani memasak udang goreng saus padang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang goreng saus padang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak udang goreng saus padang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang goreng saus padang!
Untuk membuat Udang goreng saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan secukupnya Udang
- Sediakan 1 batang jagung manis
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 Sdm tepung maizena
- Gunakan 1 buah tomat
- Ambil Secukupnya bawang bombay
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Sediakan 3 sachet saus sambal
- Ambil Secukupnya ladaku
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 7 buah cabe rawit
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan Secukupnya garam
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang saus Padang biasanya disajikan warung dan restoran seafood. Kamu juga bisa membuat sendiri karena caranya tidak terlalu sulit.
Cara menyiapkan Udang goreng saus padang:
- Cuci bersih udang dan buang bagian kepalanya. Taruh dalam kulkas.
- Uleg bumbu halus dan siapkan bumbu yang lainnya.
- Rebus jagung sampai kuning, dan potong menjadi beberapa bagian.
- Goreng udang setengah matang atau jangan terlalu kematangan.
- Tumis bumbu halus serta bawang bombay, masukkan jagung & udang. Tambahkan air satu gelas kecil/secukupnya masukkan jahe geprek, daun jeruk dan tambahkan kaldu ayam, ladaku, saus sambal, kecap manis dan gula pasir serta irisan tomat. Tambahkan tepung maizena kira” 1 Sdm kemudian aduk.
- Aduk hingga merata, tes rasanya dan sajikan jika sudah matang!
Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram. Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Cara membuat udang saus padang: Siapkan wajan beri minyak goreng, panaskan, lalu masukan udang dan goreng sebentar. Di wajan lain tumis bawang bombay, tambahkan bumbu halus, daun jeruk, jahe. Masukan semua saos, kecap, merica dan garam.
Selamat mencoba resep udang goreng saus padang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
