Ingin memasak udang tahu saus padang yang enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang tahu saus padang terbaik! Satu lagi sajian yang bakal membuat meja makan semakin meriah - udang tahu saus padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan udang tahu saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang tahu saus padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan udang tahu saus padang hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang tahu saus padang!
Untuk menyiapkan Udang Tahu Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr udang
- Sediakan 4 buah tahu putih
- Ambil Bumbu :
- Siapkan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 8 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1/2 buah bawang Bombay ukuran besar /1 buah ukuran kecil
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 3 sdm saus tomat
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 150 ml air
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Sediakan 1 sdt kecap ikan
- Sediakan Sedikit kecap asin dan lada bubuk
Jadilah menu special Udang Saus Padang. Karena dimasak dari udang yang fresh, rasanya udah pasti nikmat. Lihat juga resep Udang Saus Tiram Tahu enak lainnya. Bumbu saus padang yang dipakai sederhana dan gampang didapat di warung dekat rumah, yaitu saus tomat, saus sambal, dan saus tiram.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Tahu Saus Padang:
- Siapkan semua bahan. Siangi dan cuci bersih udang, lalu beri cuka untuk menghilangkan bau Amis. Potong tahu menjadi kotak kecil.
- Iris iris cabe, tomat, bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang hingga harum, lalu masukkan cabe dan tomat.
- Setelah itu masukan tahu putih, masak hingga sedikit matang, kemudian masukkan bawang Bombay, tumis hingga sedikit layu.
- Lalu masukkan air dan udang, serta bumbu perasa, masak hingga udang matang dan air mendidih, koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Selamat mencoba 😘.
Proses memasaknya juga mudah, berikut ini resepnya. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat udang tahu saus padang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
