Jenuh sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak udang saus padang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk menghidangkan Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg Udang peci besar(sesuai selera)
- Ambil Saus sambal
- Ambil Saus tomat
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan Seruas jari lengkuas
- Ambil Air
- Sediakan Saori saos tiram
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 bh cabe merah besar
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah
- Ambil secukupnya Ketumbar
- Gunakan 1 bh kemiri
- Siapkan secukupnya Garam, mecin
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Proses menyiapkan Udang saus padang:
- Cuci bersih udang, kalo saya dibuang kepalanya kemudian beri jeruk nipis dan garam lalu diamkan
- Ulek/blender semua bumbu halus kemudian siapkan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus
- Masukkan udang dan tambahkan air kira2 250ml
- Masukkan 4lbr daun jeruk, lengkuas, saus tomat, saus sambal, saori saus tiram secukupnya
- Koreksi rasa, tunggu sampai matang kemudian siap disajikan
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
