Ingin masak udang saus padang yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! Hadirkan udang saus padang untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk menyiapkan Udang saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 kg Udang
- Sediakan Bawang putih
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Cabe merah dan cabe jablay
- Gunakan Jahe geprek
- Sediakan Serai geprek
- Gunakan 2 sendok Saus tomat
- Ambil 2 sendok Saus sambal
- Ambil 1 sendok Saus tiram
- Ambil Kaldu penyedap rasa royko
- Sediakan Garam
- Siapkan Sedikit kecap manis
- Ambil Daun salam
- Ambil 1 sendok Tepung maizena
Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling.
Proses menghidangkan Udang saus Padang:
- Cuci udang sampai bersih tiriskan, iris bawang putih, bawang merah dan cabe.Geprek jahe, geprek serai
- Tumis bumbu iris sampai sedikit layu bau harum jangan sampai gosong, masukan serai, jahe dan daun salam
- Masukan udang tumis tumis bolak balik, kasih air sedikit agar tidak kehabisan air
- Masukan saus sambal, saus tomat, saus tiram, tepung maizena, garam, sedikit kecap manis
- Tambah air secukupnya agar tetap berkuah, bolak balik udangnya jangan lama lama sekiranya matang. Tambahkan penyebab rasa dan tes rasanya
- Angkat dan hidangkan dengan nasi hangat
Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
