Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep udang saus padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! udang saus padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan udang saus padang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk memasak Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gr udang, bersihkan dan kupas kulitnya
- Ambil 1 ruas jahe, digeprek
- Ambil air
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Siapkan secukupnya lada
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan sesuai selera cabe rawit
Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya.
Proses menyiapkan Udang Saus Padang:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai.
- Masukkan minyak goreng ke dalam wajan, kemudian masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi bersama geprekan jahe dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
- Tambahkan air, kemudian masukkan udang, saus sambal, saus tomat, saus tiram, dan kecap asin. Aduk hingga mendidih.
- Tambahkan sedikit gula, garam dan lada, tunggu lagi hingga mendidih.
- Koreksi rasa, kemudian matikan kompor. Udang saus padang siap disantap.
Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah. Membuat resep udang saus padang sendiri ternyata tidak terlalu susah, kok.
Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
