Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep udang cumi saus padang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! udang cumi saus padang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak udang cumi saus padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang cumi saus padang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat udang cumi saus padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin udang cumi saus padang yuk!
Untuk menyiapkan Udang Cumi Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 udang
- Ambil 1/4 cumi-cumi
- Siapkan 2 buah jagung manis
- Ambil 4 buah sosis
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 buah bawang bombai
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Saus tomat
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Saus tiram
- Siapkan Minyak wijen
- Ambil Kecap manis
- Ambil Kaldu jamur totole
- Gunakan Garam himalaya
- Siapkan Gula semut/gula aren
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 5 buah cabai rawit (opsional)
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas jahe
Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Dahi saya selalu mengernyit ketika membaca menu ini. 'Memang daerah padang punya sajian saus yang populer dan fenomenal?' 'Maksudnya masak ala sambal balado kah?' Saya selalu gagal paham dan tidak bisa membayangkan bagaimana cita rasa pasti. Olahan dengan saus padang ini akan banyak kita temukan di tempat makan yang menyajikan aneka seafood, seperti cumi, kepiting, kerang, dan ikan. Silahkan disimak segala informasi dibawah ini.
Langkah-langkah membuat Udang Cumi Saus Padang:
- Bersihkan cumi-cumi dan udang. Cumi buang tinta dan mata. Udang buang kepala dan kulit. Kemudian beri perasan jeruk nipis agar tidak amis. Potong-potong cumi-cumi sesuai ukuran yang diinginkan
- Potong-potong jagung manis kemudian rebus hingga matang
- Potong-potong sosis dan goreng sebentar
- Siapkan bumbu halus kemudian haluskan. Siapkan bawang bombai iris tipis-tipis
- Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga payu dan harum
- Setelah layu beri air. Masukkan bumbu saus : saus tiram, tomat, sambal, minyak wijen, totole, garam, gula, dan kecap manis
- Tungu hingga saus mendidih keudian masukkan jagung, sosis, udang, & cumi-cumi.
- Aduk-aduk masakan. Masukkan daun bawang dan aduk-aduk pagi. Jika ingin kental masukkan larutan tepung maizena.
- Tunggu hingga matang, jangan sampai cumi-cumi keras/alot. Koreksi rasa.
- Udang Cumi Saus Padang siap dihidangkan
Bahan Bahan Untuk Cumi saos padang pedas. Wow selamat cumi saos padang sukses dengan penampilan dipercantik lagi. Terima Kasih untuk kunjungan dan masukannya. Resep Cumi Saus Padang Pedas - Mungkin anda semua sebagai pembaca artikel ini sudah mengenal sejak lama yang namanya cumi-cumi. Cumi-cumi merupakan golongan jenis seafood yang dapat dijadikan berbagai masakan enak.
Mudah bukan membuat udang cumi saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
