Coba resep udang saus padang sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - udang saus padang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saus padang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat udang saus padang hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk memasak Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr udang ukuran sedang
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis/lemon
- Siapkan 1/2 bh jagung manis(potong kecil)
- Ambil 1 bt daun bawang,iris serong
- Siapkan 1 bt sereh,geprek
- Siapkan 3 lb daun jeruk
- Ambil 1 ruas jahe,geprek
- Gunakan 1 bh cabe merah,iris serong
- Gunakan 1 bh bawang bombai (iris sesuai selera)
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 6 bh bawang merah
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Ambil 5 bh cabe merah
- Ambil 2 bh cabe rawit (sesuai selera)
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Proses menyiapkan Udang saus padang:
- Marinasi udang dengan garam dan air jeruk lemon selama 10 menit.Goreng udang sampai berubah warna (kira kira 1 menit saja).Tiriskan.
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk,jahe dan sereh sampai harum.Masukkan saus tiram,saus sambal dan saus tomat,tambahkan air dan jagung.Masukkan garam,gula,merica lakukan test rasa.
- Setelah jagung matang,masukkan bawang bombay,daun bawang,cabe iris dan udang.Aduk aduk sebentar sampe bawang bombai layu,matikan api.
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Mudah bukan membuat udang saus padang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
