Ingin tau rahasia masak udang saos padang yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep udang saos padang terbaik! Sajian udang saos padang ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan udang saos padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang saos padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan udang saos padang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saos padang!
Untuk memasak Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg udang fresh setelah di bersihkan diberi cuka
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan secukupnya Minyak wijen
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 6 buah cabe kriting
- Siapkan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Siapkan 4 sendok saos tomat
- Gunakan 2 cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya kaldu jamur, gula, garam, air dan lada
Meskipun bumbunya bukanlah asli Minang dan tidak memakai banyak. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas. Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini.
Cara menghidangkan Udang Saos Padang:
- Blander bahan halus dan geprek bahan pelengkap
- Tumis bahan halus dan pelengkap hingga harum dengan minyak wijen
- Setelah harum tambahkan saos tomat, gula garam lada dan air secukupnya
- Masukkan wortel kemudian udang, tumis hingga udang matang, jangan terlalu lama agar udang tidak keras
Membuat masakan udang saus padang sendiri cukup mudah di buat, dan hanya membutuhkan waktu kurang lebih setengah jam saja. Udang sendiri mempunyai kandungan gizi tinggi yang dibutuhkan bagi kesehatan tubuh kita. Namun bagi kamu yang mempunyai kolesterol tinggi, masakan yang satu ini menjadi pantangan. Udang Lobster Saus Saos Padang LAda Hitam telur telor asin Singapore. Bumbu Tabur Rasa Udang Saus Padang Non MSG.
Mudah bukan membuat udang saos padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
