Coba resep udang saus padang sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang saus padang merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan udang saus padang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin udang saus padang yuk!
Untuk menyiapkan Udang saus padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan ±300gram udang
- Sediakan 2 jagung
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Ambil 1/2 butir bawang bombai (potong)
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan ±10 buah cabe rawit
- Gunakan ±5 buah cabe merah
- Gunakan Saus tambahan:
- Siapkan 5 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos cabe
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Sediakan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya air
Udang sendiri merupakan salah satu bahan masakan yang banyak diolah menjadi beragam masakan mulai dari udang goreng, rempeyek udang, pepes udang, udang saus tiram dan lain sebagainya. Bagi kamu yang berminat membuat udang dengan taburan saus padang, maka kamu bisa mengikuti langkah- langkah pembuatannya yang berikut ini. Resep Udang Saus Padang - Happy banget rasanya kalau nemu udang segar yang dijual di pasar. Suka khilaf ngeborong untuk stok di kulkas.
Proses membuat Udang saus padang:
- Goreng udang setengah matang. Sisihkan
- Rebus jagung hingga matang. Sisihkan
- Ulak atau blender bahan bumbu halus
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk, jahe dan lengkuas, oseng.
- Masukkan bahan saus tambahan, aduk. Masukkan air secukupnya (jangan terlalu banyak, kira² saus cepat mengental). Tunggu hingga mendidih
- Masukkan jagung dan udang, aduk. Tunggu hingga saus sedikit mengental. Angkat
Karena memang keluarga doyan banget sama seafood yang satu ini. Selain enak di rebus gitu saja lalu cocol sambal pedas, dibikin Udang Goreng Tepung, Udang Pedas Saus Tiram, Udang Bakar Madu, Bakwan Jagung Udang, Fuyunghai, dan Lumpia Udang, udang paling. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap dan cocok disantap bersama berbagai menu. Utamanya seafood seperti udang, pasti mantap saat disiram saus padang yang kaya rempah.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat udang saus padang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
