Coba resep seafood saus padang (udang dan cumi) sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seafood saus padang (udang dan cumi) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan seafood saus padang (udang dan cumi) karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari seafood saus padang (udang dan cumi)! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan seafood saus padang (udang dan cumi) hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seafood saus padang (udang dan cumi)!
Untuk menyiapkan Seafood Saus Padang (udang dan cumi), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 ekor udang ukuran sedang
- Ambil 2 ekor cumi ukuran sedang
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya jahe geprek
- Ambil 1 buah serai
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah cabai keriting
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Gunakan Sesuai selera cabai rawit merah
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Sejumput gula
- Ambil Secukupnya lada
- Gunakan Secukupnya bawang bombai
- Sediakan 1 sdm margarin
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1,5 potong jeruk nipis
- Sediakan 1 buah tomat ukuran kecil
Selain harganya murah, cara mengolahnya pun lebih mudah dibandingkan cumi, kerang, dan kepiting. Tips memasak resep udang saus padang enak. Berikut resep udang saus padang enak untukmu. Goreng sate udang cumi dalam minyak banyak dan panas hingga matang.
Cara membuat Seafood Saus Padang (udang dan cumi):
- Bersihkan udang, tinggalkan ekornya
- Bersihkan cumi dari tinta, lalu potong tebal2 dan kulitnya agar warna menjadi putih bersih
- TIPS!!!! Peras 1 buah jeruk nipis dg 600ml air lalu rendam udang dan cumi selama 10-20 menit agar ketika dimasak bisa merekah
- Blender bawang merah, putih cabai, tomat,dg 1 sdm minyak goreng
- Panaskan margarin sampai leleh
- Masukan serai jahe, daun jeruk goreng sebentar
- Masukan bumbu halus dan bawang bombai, tumis sampai agak layu
- Masukan seafood yang sudah ditiriskan dari air rendaman masak sampai agak merekah
- Masukan garam, gula, kecap, saus, lada, dan secukupnya air. Aduk2 sampai tercampur dan mendidih. Sajikan dg daun bawang
Seperti resep cumi saus tiram, asam manis dan udang saus tiram, resep masakan Cumi Saus padang ini juga menggunakan beberapa variasi saus untuk bumbunya. Banyak mungkin restauran atau tempat makan yang cukup terkenal yang menyajikan masakan seafood ini, seperti cumi saus padang ala d'cost tetapi tidak ada salah nya apabila kita belajar. CUMI SAUS PADANG Tak ingin masak yang ribet-ribet, buat Cumi Saus Padang ini saja, yuk!. Resep Saus Padang Untuk Cumi Dan Seafood Lainnya - Duration:. Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah.
Mudah bukan membuat seafood saus padang (udang dan cumi)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
