Ingin membuat udang cumi saos padang yang lezat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang cumi saos padang terbaik! udang cumi saos padang salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang malas mulai memasak udang cumi saos padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi saos padang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan udang cumi saos padang hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang cumi saos padang!
Untuk menghidangkan Udang cumi saos padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg cumi cumi ukuran sedang
- Gunakan 1/4 kg udang ukuran sedang (buang kepalanya)
- Sediakan 1 bonggol jagung manis (potong dan rebus)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 bh jeruk nipis
- Ambil 1 bh bawang bombay (iris)
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Siapkan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 7 buah cabe rawit setan (selera)
- Ambil 10 buah cabe merah (selera)
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Ambil 2 sdm saos tomat
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 2 sdm saos tiram
- Ambil 1 sdm air asam jawa
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
Udang Cumi Saus Padang yang Menggugah Selera! Resep cara memasak Kepiting Saos Padang lezat ala restoran - Bahan dan cara membuatnya yang sederhana, namun lezat rasanya. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus.
Proses menyiapkan Udang cumi saos padang:
- Rendam cumi cumi dgn jeruk nipis, tunggu kurleb 15 menit. Cuci bersih lg cumi cumi nya, tiriskan dan potong sesuai selera.
- Panas kan minyak, tumis bumbu halus, irisan bawang bombay, daun jeruk, daun salam, dan sereh hingga layu dan wangi.
- Tambahkan saos tomat, saos sambal, saos tiram, air asam jawa, udang, dan jagung rebus. Aduk rata lalu tambahkan air secukupnya beri gula, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan cumi. Aduk rata dan test rasa. Kecilkan api agar bumbu meresap. (Jgn terlalu lama memasak cumi nanti alot/keras)
- Hidangkan selagi hangat.
Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap. Terus ketemu resep ini dan akhirnya diolah jadi Udang Saos Padang. Ada sedikit modifikasi dan udangnya saya rebus. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Mudah bukan membuat udang cumi saos padang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
