Ingin membuat udang saus padang yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep udang saus padang terbaik! udang saus padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan.
Pada umumnya orang sudah minder duluan udang saus padang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang saus padang! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan udang saus padang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang saus padang!
Untuk memasak Udang Saus Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr udang, bersihkan, buang kepala dan belah punggung
- Gunakan 1 buah bombay, rajang
- Gunakan Daun bawang, potong2
- Gunakan 3 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Ambil Air
- Sediakan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabai merah (boleh ditambah jika suka pedas)
Untuk mengolah udang saus padang, anda tidak perlu mengupas dan membuang kulit udang. Cukup cuci besrih udang dan buang kotoran di kepala dan punggungnya, lalu langsung diolah. Ternyata, bikin udang saus Padang sendiri gampang banget, lho. Kamu bisa meniru resep udang saus Padang ala aplikasi Yummy Udang saus Padang punya rasa manis dan pedas yang khas.
Cara menyiapkan Udang Saus Padang:
- Panaskan minyak, goreng udang setengah matang. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bombay yang sudah di rajang. Aduk rata, beri air.
- Masukkan saus tomat, saus sambal dan saus tiram. Tambahkan garam dan gula. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Setelah rasa sudah pas, masukkan udang. Aduk rata kembali. Masak hingga bumbu meresap. Sebelum api dimatikan, masukkan potongan daun bawang. Siap disajikan dengan nasi hangat.
Resep udang saus padang ala resto terkenal. Saus padang adalah salah satu saus yang cukup populer di Indonesia. Bahkan di penjuru dunia, saus ini pun banyak dicari karena rasanya yang sedap. Menikmati udang dengan saus padang tentu rasanya lezat. Rasa pedas dari sausnya menambah citarasa masakan tersebut.
Selamat mencoba resep udang saus padang! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
