Ingin membuat cumi udang saos padang yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cumi udang saos padang terbaik! cumi udang saos padang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak cumi udang saos padang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cumi udang saos padang! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak cumi udang saos padang hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cumi udang saos padang yuk!
Untuk membuat Cumi Udang Saos Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr cumi
- Gunakan 500 gr udang vaname yang sudah di goreng
- Gunakan 2 buah Telur yang sudah di aduk
- Gunakan 2 Jagung rebus dipotong sedang
- Siapkan 5 sdm Minyak goreng
- Sediakan 250 ml air matang
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8-10 bawang merah
- Sediakan 5-7 siung bawang putih
- Ambil 15-20 buah cabe rawit
- Ambil 10 buah cabe keriting
- Siapkan 2-3 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas jahe
- Gunakan 3-4 ruas kunyit
- Gunakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1-2 buah tomat
- Siapkan Bumbu sedap
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Sediakan 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan 2 batang Sereh geprek
- Siapkan 2 sdm saos tiram
- Siapkan 3 sdm saos sambal
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Lada
- Sediakan secukupnya Totole/penyedap lainnya
Berikut ini adalah resep memasak kepiting saos padang, yang biasanya umum disajikan direstoran atau kebanyakan rumah makan lainnya. Dari cumi goreng tepung crispy, cumi asam manis, cumi masak cabe ijo, cumi goreng mentega, cumi saus mentega, cumi masak kecap, cumi saus padang, cumi pedas manis, serta cumi saus tiram semua aku suka. Memasak cumi paling mudah dan praktis memang dengan bumbu saus. resep dan cara mebuat UDANG SAOS PADANG yg lezat. Cumi-cumi dalam saus Padang yang menggugah selera dan sedap.
Langkah-langkah membuat Cumi Udang Saos Padang:
- Rendam cumi dan udang dalam perasan jeruk nipis selama 30 menit untuk menghilangkan bau amis.
- Sambil menunggu, haluskan bumbu halus yang sudah disiapkan. Jangan lupa dicuci dulu yah 😊
- Tumis bumbu halus dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Masak dalam api sedang hingga tercium aroma harum
- Masukkan bahan bumbu sedap yang sudah di siapkan. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih
- Perlahan masukkan telur yang sudah dikocok, sambil di aduk
- Masukkan cumi, udang, dan jagung. Masak hingga matang
- Siap disajikan. Makan bersama orang yang anda sayangi. Berbagi makanan itu indah 😍
Terus ketemu resep ini dan akhirnya diolah jadi Udang Saos Padang. Ada sedikit modifikasi dan udangnya saya rebus dahulu, lalu air rebusan saya pake juga. Bahan : Cumi-cumi, bersihkan kantong tinta dan kulit arinya. Cuci, tiriskan dan kasih air jeruk supaya segar wanginya. Bumbu halus : Cabe merah Cabe setan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cumi udang saos padang hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
