Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam wong lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam wong lamongan! Hidangan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam wong lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam wong lamongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak soto ayam wong lamongan hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam wong lamongan!
Untuk memasak Soto Ayam Wong Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 Kg ayam
- Sediakan Secukupnya bihun / su'un
- Gunakan 10 kerupuk udang telah digoreng
- Sediakan 2 siung bawang putih goreng
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 5 daun jeruk
- Siapkan Ungkep Ayam
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya bawang pre
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Bumbu halus kuah soto
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 5 bawang merah
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Koya / poya
- Sediakan 2 bawang putih goreng
- Sediakan 10 kerupung udang goreng
- Sediakan secukupnya Garam
Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Resep Soto Ayam Lamongan. Hujan hujan gini paling enak makan yang berkuah dan anget anget pedes gituuuhh, langsung deh kebayang Soto Ayam Lamongan.
Cara membuat Soto Ayam Wong Lamongan:
- Rebus air setngh smpai hngat saja, rendam bihun/ suun sampai empuk lalu tiriskan
- Ungkep ayam : didihkan air, masukkan ayam tambhkan bumbu halus ungkep sampai sekitar 10menit, sisihkan
- Kuah soto : haluskan semua bumbu, panaskan minyak secukupnya, masukkan bumbu ke penggorengan, tmbahkn sereh, bawang pre dan daun jeruk, tumis hingga harum
- Didihkan air secukupnya : msukkan ayam ungkep, bumbu, dan secukupnya kaldu dr hasil ungkepan ayam. Tmbhkan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Haluskan bawang putih goreng dan garam. Tumbuk sampai halus kerupuk (aku pake blender). Campurkan hingga merata kedua bahan. Selsai
- Soto siap disajikan dg koya
Iseng iseng search resep di internet dan di kombinasi dengan resep dari mertua, jadilah Soto Ayam Lamongan. Sumpeh ini enak bingit, asal dimakannya. Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan. Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi hangat dan sambal.
Mudah bukan membuat soto ayam wong lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
