Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep siomay tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay tenggiri cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Pada umumnya orang takut mulai memasak siomay tenggiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan siomay tenggiri hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin siomay tenggiri yuk!
Untuk menghidangkan Siomay Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 400 gr ikan tenggiri
- Ambil 200 gr tapioka
- Siapkan 200 gr labu kecil kukus
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 lbr daun bawang
- Ambil 1 sdt saus tiram
- Gunakan 1 sdt minyak ikan
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan optional Wortel
Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan.
Proses membuat Siomay Tenggiri:
- Haluskan semua bahan kecuali tepung hingga halus dan rata sempurna
- Campurkan adonan dengan tepung, dan tambahkan air secukupnya hingga adonan tercampur rata saja. Tekstur adonan memang lembek dan akan menjadi kenyal setelah dimasak.
- Jika belum yakin dengan rasanya adonan bisa dites sedikit dg direbus saja
- Adonan dapat dibentuk langsung bulat2 atau menggunakan kulit siomay instant. Pastikan sarang kukusan sudah dibaluri minyak jika tanpa wadah tambahan agar adonan tidak menempel saat matang.
- Kukus siomay selama 20 menit dan siap disajikan dg sambal kacang / saus favorit. Selamat mencoba 😊
Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Mudah bukan membuat siomay tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
