Coba resep kentang goreng homemade sebagai sajian istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kentang goreng homemade, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak kentang goreng homemade karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng homemade! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan kentang goreng homemade hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kentang goreng homemade yuk!
Untuk menyiapkan Kentang goreng homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 biji kentang besar
- Gunakan 3 baput, geprek
- Siapkan 1 sdm gula tropicana
- Gunakan 1 sdt garam himalaya
- Sediakan Tepung Baluran
- Ambil 2 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm maizena
Jadi jangan sampai terlewatkan step merendam kentang ke dalam air kapur sirih. Setelah kentang di saring, dalam keadaan panas langsung masukkan ke dalam air es dan air kapur sirih. Jejari kentang goreng memang antara makanan yang disukai oleh ramai kanak-kanak bahkan orang dewasa pun suka kan? Memang ralit bila makan sebagai kudapan saat menonton TV, bersembang dan sebagainya.
Proses memasak Kentang goreng homemade:
- Iris kentang, dan cuci hingga air rendaman bersih, tiriskan
- Didihkan air sebanyak hingga kentang terendam, masukkan garam, gula, baput aduk, kemudian masukkan kentang, rebus hingga 5 menit atau 1/4 matang, tiriskan
- Tiriskan, dinginkan sebentar kemudian masukkan ke freezer sekitar 15 menit (hingga dingin). Keluarkan dari kulkas lalu tepung baluran masukkan ke toples (gunanya biar mudah membalurnya) kemudian kentang kocok2 hingga tepung merata. Diamkan di freezer 2 jam/ hingga beku
- Panaskan minyak dan Goreng setengah matang kentang beku, pastikan kentang terendam minyak, tiriskan & dinginkan.
- Kalau mau disimpan masukkan kekemasan lalu simpan di freezer dengan ditata diloyang setelah beku bisa menyimpannya dengan ditumpuk ditoples, sisanya di goreng kembali dengan minyak panas, kecilkan api lalu masukkan kentang, goreng hingga keemasan. Tiriskan, taburi bumbu kesukaan
Biasanya stok jejari kentang ini memang ada di dalam peti sejuk, yang dibeli di pasar raya. bila nak, keluarkan dan goreng. Kentang goreng atau french fries adalah antara makanan yang paling digemari bukan saja oleh kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Hidangan ini nampak mudah, tapi bila kita cuba buat sendiri, ada saja yang tak kena. Kalau tak kena cara, boleh jadi terlalu lembik, terlalu keras, banyak serap minyak, dan kurang garingnya. Tapi, kalau dah dah tahu cara buat […] Kentang goreng simple rangup diluar, lembut di dalam ~ macam kentang McD Kali kedua buat kentang goreng homemade untuk difrozenkan… Anak saya suka sangat.
Mudah bukan membuat kentang goreng homemade? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
