Resep Masak

Coba resep soto ayam lamongan ala dapoer kia sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam lamongan ala dapoer kia cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.

Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam lamongan ala dapoer kia karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan ala dapoer kia! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Kawan-kawan dapat menyiapkan soto ayam lamongan ala dapoer kia hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan ala dapoer kia!

Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Siapkan 1 btg sereh, geprek
3. Siapkan 1 ruas jahe, geprek
4. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
5. Siapkan 3 lmbr daun jeruk
6. Sediakan 2 lmbr daun salam
7. Sediakan 4 btg daun bawang
8. Ambil Gula
9. Gunakan Garam
10. Sediakan Lada bubuk
11. Sediakan Penyedap rasa
12. Ambil Ketumbar bubuk
13. Gunakan Jeniper
14. Ambil Bumbu halus :
15. Gunakan 3 siung bawang putih
16. Gunakan 4-5 siung bawang merah
17. Gunakan 3 btr kemiri
18. Sediakan 1 ruas kunyit
19. Sediakan Pelengkap
20. Gunakan Bawang goreng
21. Ambil Kentang goreng, iris tipis
22. Ambil 1 buah tomat
23. Siapkan Bihun
24. Sediakan iris Kol
25. Ambil Toge (aku skip)
26. Ambil Daun seledri (aku skip)
27. Ambil Telur (aku skip)
28. Gunakan Bahan sambal :
29. Sediakan 5 buah cabe rawit
30. Gunakan 10 cabe merah keriting
31. Gunakan 2 siung bawang putih besar
32. Gunakan 2 buah kemiri sangrai

Jadi ini soto lamongan ala rumahan aku ya sahabt. Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Berhubung suami asal dari solo, paling seneng tuh dibuatin ini. Coba kali ini dijadiin menu harian.

Proses membuat Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia:

1. Cuci bersih ayam, beri jeruk nipis dan garam, diamkan slma 15 menit. Lalu bilas. Rebus ayam kurleb 15 menit, lalu buang air rebusan dan bilas dgn air bersih
2. Tumis bumbu halus, lalu masukan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas. Tumis bumbu hingga bnar2 matang, agar soto tdk langu nanti. Lalu sisihkan
3. Rebus air, jika sdh mendidih, masukan ayam yg telah direbus tadi bersama bumbu yg sdh ditumis, beri Lada, garam, gula, ketumbar bubuk, dan penyedap. Rebus kurleb 15-20 menit (tdk perlu lama, krn sblumnya ayam sdh direbus terlebih dahulu). Setelah ayam dirasa empuk, test rasa, lalu beri taburan daun bawang yg sdh diris.
4. Untuk sambal pelengkap : rebus smw bahan, kecuali kemiri. Lalu uleg halus bersama dgn cabe dan bawang putih yg sdh direbus tadi. Siapkan smua bahan pelengkap
5. Tata soto bersama dgn nasi, dan bahan pelengkap. Soto lamongan siap disajikan bersama telur dan jeruk nipis (dsni aku skip ya sahabt, stok telurnya sdh habis😅) dan aku tdk terlalu suka dgn jeruk nipis. Sesuaikan saja dgn selera sahabt

Anak jg suka, tapi kalo buat anak, bnyak yg kudu di skip😅, dari daun seledri, dari toge. Jadi ini soto lamongan ala rumahan aku ya sahabt. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia enak lainnya! Soto Ayam Lamongan ala Dapoer Kia. Berhubung suami asal dari solo, paling seneng tuh dibuatin ini.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan ala dapoer kia. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.