Coba resep udang cumi kentang goreng sambal sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! udang cumi kentang goreng sambal cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan.
Kebanyakan orang sudah minder duluan udang cumi kentang goreng sambal karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari udang cumi kentang goreng sambal! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan udang cumi kentang goreng sambal hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep udang cumi kentang goreng sambal!
Untuk menyiapkan Udang Cumi Kentang Goreng Sambal, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 kg Udang
- Sediakan 4 ekor Cumi
- Siapkan 2 buah Kentang uk.sedang
- Sediakan 1 Petai
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Sambal :
- Siapkan 15 buah Cabe merah
- Ambil 1 buah Tomat
- Siapkan 4 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
Jadi selepas ini jika anda ke pasaraya, boleh amalkan tips ini ya. Biasanya sambal goreng kentang dikombinasikan dengan ati, tapi bisa juga dengan pete sebagai salah satu opsi variannya. Warnanya menarik, menggugah selera, pedas gurih dan cocok disajikan dengan nasi hangat ataupun lauk berkatan/tasyakuran 😍. Masukkan kentang goreng, ikan teri dan cumi-cumi ke dalam tumisan, matikan api kompor.
Cara menyiapkan Udang Cumi Kentang Goreng Sambal:
- Potong cumi dan kentang. Lalu goreng udang, cumi dan kentang. (jgn sekaligus)
- Siapkan sambal. Agar lebih nikmat, sambal saya giling. Tidak di blender.
- Setelah selesai. Tumis sambal lalu masukkan udang, cumi, kentang yg sudah digoreng sebelumnya. Masukkan juga petai. Beri garam dan gula.
- Jika sudah masak. Siap disajikan…
Aduk semua bahan hing ga bu mbu menjad i rata. C icipi ra sanya, tambahkan garam jika kurang asin. Serve immediately, or at room temperature with a side of rice. Seperti hari ini, saya menyediakan Sambal Tumis Udang Petai menggunakan udang yang dibawa balik dari Kota Kinabalu. Udang kuning ini lebih sedap dan lembut berbanding dengan udang harimau.
Mudah bukan membuat udang cumi kentang goreng sambal? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
