Bosen sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep baso ikan kuah segar #selasabisa ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! baso ikan kuah segar #selasabisa cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak baso ikan kuah segar #selasabisa karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso ikan kuah segar #selasabisa! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan baso ikan kuah segar #selasabisa hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep baso ikan kuah segar #selasabisa!
Untuk menyiapkan Baso Ikan Kuah Segar #SelasaBisa, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Baso ikan :
- Siapkan 300 gr daging fillet ikan gabus
- Sediakan 2 sdm udang rebon
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 300 gr tepung terigu
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam & gula pasir
- Gunakan Air
- Gunakan Kuah Segar :
- Gunakan 1 wortel, potong2
- Siapkan 2 siung bawang putih, rajang halus
- Gunakan 2 helai seledri, iris tipis
- Ambil 1 bawang daun, iris tipis (daunnya saja)
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan pala bubuk (opsi)
- Siapkan Garam
- Siapkan Air
Tak usah khawatir, dalam mengolah daging sapi untuk dijadikan bakso. Banyak varian resep kuah bakso yang bisa kamu jajal di rumah. Bakso merupakan bola-bola daging kenyal yang dibuat dari daging sapi, ayam, ikan, yang dicampur tepung, serta disajikan. Kuah: Didihkan kaldu di dalam panci, bubuhkan garam dan merica.
Cara menyiapkan Baso Ikan Kuah Segar #SelasaBisa:
- Haluskan ikan gabus, udang rebon dan bawang putih.
- Campurkan bahan yg sudah dihaluskan, terigu, tapioka, merica, kaldu bubuk, garam & gula pasir. Tuangi air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata. Buat adonan agak lembek.
- Bentuk adonan, ambil adonan dengan tangan (cuci bersih tangan dlu ya) kemudian tekan adonan dikepalkan hingga adonan keluar berbentuk bulat di sela kepalan jati tangan ambil dgn sendok lalu cemplungin ke air panas. Masak hingga matang. Angkat tiriskan.
- Kuah : didihkan air, masukan bawang putih dan wortel biarkan hingga wortelnya setengah matang, kemudian bumbui dgn pala bubuk, merica, kaldu bubuk dan garam.
- Masukan baso kekuah, masak sebentar. Matikan api masukan bawang daun dan seledri. Sajikan.
Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bawang putih sampai harum, angkat, masukkan ke dalam panci kaldu beserta minyaknya. Ya, bakso dengan kuah lezat akan menciptakan cita rasa dan aroma yang menggoda. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih Bumbu Resep Bakso Tahu Praktis Sederhana. Lihat juga resep Sawi Kuah Bakso dengan Sosis enak lainnya. Bakso ikan biasa dimakan sebagai pelengkap hidangan kwetiau goreng, mi goreng, dan capcai.
Mudah bukan membuat baso ikan kuah segar #selasabisa? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
