Bosan sama makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep bubur ayam chinese ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - bubur ayam chinese! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan bubur ayam chinese karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam chinese! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan bubur ayam chinese hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin bubur ayam chinese yuk!
Untuk menghidangkan Bubur Ayam Chinese, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 240 gr Daging Ayam
- Gunakan 1 liter Air
- Ambil 420 gr Nasi
- Gunakan 1 sdt Merica Bubuk
- Gunakan 3 siung Bawang Putih (haluskan)
- Ambil 1 cm Jahe (cincang kasar/keprek)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdm Minyak Wijen
- Gunakan 1 batang Daun Bawang
- Ambil Bawang Goreng (untuk taburan)
- Gunakan Minyak Goreng (untuk menggoreng ayam)
It means bubur ayam is not just about the congee. It is also about the chicken simmered in spiced broth, then lightly fried and shredded. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers (youtiao, known as cakwe in Indonesia), and both salty and sweet soy sauce, and sometimes topped with yellow.
Cara menghidangkan Bubur Ayam Chinese:
- Didihkan air sampai mendidih; masukkan bawang putih halus, jahe, ayam, tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika ayam dirasa sudah matang, angkat dan sisihkan.
- Masukkan nasi ke dalam air kaldu, aduk terus hingga mengental. Jika airnya sudah tinggal sedikit, masukkan irisan bawang prei; aduk terus sampai mengental. Masak bubur dengan api sedang sambil terus diaduk rata.
- Jika tekstur nasi sudah lembek menyerupai bubur, sudah mngental dan menyatu dengan air matikan api. Masukkan minyak wijen, sambil di aduk-aduk.
- Goreng ayam yang sudah ditiriskan tadi hingga matang kecoklatan, angkat dan suwir-suwir ayam.
- Sajikan di mangkok selagi hangat, tambahkan pelengkap ayam suwir dan bawang goreng.
- NB: Boleh diberi pelengkap bubur lainnya seperti kacang goreng/kacang kedelai, irisan cakwe, telur rebus dan kerupuk, atau sesuai selera kalian yah. Kayak saya nih makannya pakai chitato hehehe ^^.
The dish itself isn't spicy but rather mild and very similar to a Chinese congee, where the dish derives from. Bubur ayam is considered a comfort food in Indonesia because of its warming properties and high carbohydrate content. How to Make Bubur Ayam in a Rice Cooker. You will be using the Porridge function of your Tiger rice cooker for this. Enjoy the videos and music you love, upload original content, and share it all with friends, family, and the world on YouTube.
Mudah bukan membuat bubur ayam chinese? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
