Ingin tau rahasia masak baso ikan gurame kuah segeeer yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep baso ikan gurame kuah segeeer terbaik! baso ikan gurame kuah segeeer salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan baso ikan gurame kuah segeeer karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari baso ikan gurame kuah segeeer! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan baso ikan gurame kuah segeeer hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baso ikan gurame kuah segeeer yuk!
Untuk menghidangkan Baso Ikan Gurame Kuah segeeer, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
- Gunakan 1 putih telur
- Sediakan 1 sdt baking powder
- Ambil 1/2 kaldu Bubuk
- Ambil 3 buah bawang merah
- Gunakan 3 buah bawang putih
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Siapkan secukupnya Es batu
- Sediakan 30 gr tepung tapioka
- Gunakan 30 gr telung maizena
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Bumbu Kuah :
- Sediakan 10 buah cakar ayam
- Siapkan 10 bawang merah (goreng dan bagi dua)
- Gunakan 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 8 bawang putih
- Gunakan 2 lembar daun bawang
- Siapkan 2 lembar seledri
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan 2 gayung air
- Gunakan 1 buah Soun jagung
Bibit ikan guram diperuntukan untuk siapa saja yang ingin memelihara dan menjadikanya sebagai ikan hias di rumah. Ikan air tawar berdaging lembut dan sedikit berduri seperti ikan gurame, cocok diolah jadi sajian sup yang segar ini. Membuat sup ikan cukup mudah, hanya merebus bumbu-bumbu yang diperlukan, lalu masukan ikan ke dalamnya. Agar lebih nikmat dan bebas ribet, ikan lebih baik difillet dan diambil.
Proses menyiapkan Baso Ikan Gurame Kuah segeeer:
- Kupas duo bawang dan goreng kecoklatan. Bersihkan ikan ambil dagingnya dan blender bersama es batu(saya pakai es batu kotak2 sekitar 6 buah),duo bawang, putih telur dan baking powder.
- Lalu siapkan wadah dan beri garam, gula, lada, kaldu bubuk, tepung tapioka dan maizena aduk semua hingga tercampur. Pastikan adonan tidak encer.
- Siapkan panci dan beri air jg minyak goreng(tujuannya agar tidak menempel). Cetak pakai sendok dan air sbg celupan sendok.
- Cetak baso tangan kanan adonan tangan kiri sendok. Masukin dan celup air ulangi sampe adonan hbs. Setelah Baso mengapung tandanya matang dan angkat.
- KUAH : Siapkan cakar ayam dan bersihkan. Lalu goreng bawang merah bagi dua satu diblender dan sebagian taburan.
- Siapkan blender bawang merah goreng dan bawang putih. Tumis kedua bawang itu hingga harum.
- Cakar td masak dan buang airnya, ganti baru. Panci kasih air baru dan masukkan cakar tunggu mendidih.
- Lalu masukkan bumbu tumis daun ksh garam, gula, kaldu ayam aduk hingga mendidih.
- Masukkan daun bawang, seledri dan bawang goreng dan tes rasa. Lalu masukkan baso yg sudah jadi tunggu mendidih dan siap dihidangkan bersama soun yg sudah direbus sebentar. Selamat mencoba🙏
Ikan Gurami - Siapa siy yang tidak kenal dengan ikan gurami? Ikan berukuran cukup besar dengan daging yang empuk dan tebal ….hmm rasanya yummy jika telah siap saji. Memang ikan jenis yang satu ini termasuk ikan kegemaran banyak orang. Karena rasanya enak dan bergizi tinggi. Yang suka sama ikan gurame mana suaranya??
Selamat mencoba resep baso ikan gurame kuah segeeer! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
