Sedang mencari resep balado teri jengkol yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado teri jengkol terbaik! balado teri jengkol merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak balado teri jengkol karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado teri jengkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat balado teri jengkol hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin balado teri jengkol yuk!
Untuk memasak Balado teri jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ons teri
- Siapkan 1/4 jengkol (aku beli yg udah rebusan, jd tinggal goreng)
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit Oren atau sesuai selera pedasnya
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Micin
Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Jengkol Masak Bumbu Sambalado yang bisa menjadi kreasi lain setelah adanya balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol masak pedas manis dan jengkol kecap. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Proses menyiapkan Balado teri jengkol:
- Potong" tipis jengkol lalu goreng
- Goreng teri
- Haluskan cabe dan bawang²
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan sedikit air, aduk² hingga bumbu matang & tidak langu
- Masukkan garam, gula, micin. Aduk rata, lalu tes rasa
- Masukkan teri & jengkol yg tadi sudah digoreng
- Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu. Sajikan.
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat balado teri jengkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
