Coba resep jengkol balado sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! jengkol balado cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol balado yuk!
Untuk membuat Jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 jengkol
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Ambil secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Sediakan Bahan rebus jengkol
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan secukupnya kopi hitam
- Ambil secukupnya jahe (geprek)
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan bahan halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 10 cabe merah keriting
- Gunakan 8 cabe rawit jawa
- Siapkan 1 lembar daun salam (buang ujungnya)
- Siapkan 4 lembar daun jeruk (buang tulang)
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Proses menyiapkan Jengkol balado:
- Sebelum di rebus jengkol sudah aq rendam selama 2 hari..lalu rebus….dan masukan bahan rebusan
- Godok hingga air menyusut…lalu angkat dan cuci
- Setelah di tiriskan jengkol di geprek asal…
- JenGkol boleh di goreng boleh tidak…sesuai selera saja…kalau saya ga di goreng
- Tumis bumbu halus…masukan garam..kaldu jamur dan gula…aduk2 masukan jengkol dan kecap manis…
- Lalu koreksi rasa 😊
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Selamat mencoba resep jengkol balado! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
