Sedang pengen coba resep jengkol balado yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep jengkol balado terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - jengkol balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan jengkol balado karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol balado! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan jengkol balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep jengkol balado!
Untuk memasak Jengkol Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram jengkol, rebus sampai empuk
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur
- Gunakan secukupnya air
- Ambil secukupnya minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Ambil 15 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah tomat
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol balado sangat cocok apabila dinikmati sebagai lauk makan nasi hangat ataupun ketupat (lontong), terutama saat perut sedang keroncongan atau lapar.
Proses menyiapkan Jengkol Balado:
- Geprek jengkol yang sudah direbus matang dengan ulekan.
- Blender/ulek bumbu sampai halus.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai bumbu matang dan harum. Masukkan jengkol dan aduk rata, tambahkan air secukupnya, garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Masak sampai bumbu meresap dan airnya habis, koreksi rasa dan bila sudah pas matikan api. Jengkol Balado siap disajikan 😊😊
Selain itu jika Anda menyukai rasa pedas, Anda dapat menambahkan jumlah cabe di atas sesuai selera masing-masing mengingat takaran cabe diatas merupakan takaran pedas yang standar atau umum. Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Namun ada satu masalah yang mungkin tidak terpikirkan oleh kita setelah mengonsumsi sajian Jengkol Balado yaitu bau mulut yang tidak sedap. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan.
Mudah bukan membuat jengkol balado? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
