Lagi nyari resep bubur ayam cakue yang paling sedap? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bubur ayam cakue terbaik! bubur ayam cakue, makanan gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak bubur ayam cakue karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam cakue! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan bubur ayam cakue hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep bubur ayam cakue!
Untuk memasak Bubur Ayam Cakue, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1500 ml air kaldu ayam
- Siapkan 100 gram beras putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan Ayam Goreng :
- Ambil 1/2 ekor daging ayam
- Siapkan 100 ml air
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar masing2 daun salam dan daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Sediakan Pelengkap :
- Sediakan 2 buah cakue, iris tipis
- Siapkan 2 sdm tongcai
- Gunakan 2 batang seledri, iris halus
- Siapkan 2 batang daun bawang iris halus
- Siapkan secukupnya kecap asin/manis
- Siapkan secukupnya sambal cabe
- Ambil secukupnya emping goreng /kerupuk udang kecil
Koreksi rasa dengan menambahkan garam, penyedap dan lada. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Sebelum memulai cara pembuatan bubur ayam, mari siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya!
Cara menyiapkan Bubur Ayam Cakue:
- Bubur : Didihkan air kaldu ayam, masukkan beras, masak hingga beras pecah dan setengah kental, aduk-aduk. Tambahkan garam dan merica. Masak hingga matang dan mengental. Angkat.
- Ayam : potong - potong daging ayam baluri dengan bumbu halus. Tambahkan serai, daun salam, daun jeruk dan air. Jerang diatas api aduk-aduk sampai bumbu meresap. Angkat.
- Goreng ayam hingga matang atau berwarna kuning keemasan. Angkat lalu suwir-suwir.
- Tuang bubur dalam sebuah mangkuk saji, tambahkan ayam suwir, tongcai, cakue, daun bawang, seledri. Nikmati dengan emping dan kerupuk udang serta sambal cabe. Jika perlu tambahkan kecap.
- Hidangkan.
Untuk satu porsi bubur ayam, kamu akan mendapatkan burbur yang ditambah dengan topping suwiran ayam, telur rebus, ati ampela, cakue, dan daun bawang. Jangan takut kehabisan karena Bubur Ayam Bejo. Nah setelah semua bahan bahan telah tersedia, yuk mulai kita buat bubur ayam dan kaldunya. Selain aromanya yang harum, seledri juga memiliki rasa yang segar. Daun bawang Tata bubur, taburi dengan cakue, pangsit, seledri dan telur puyuh.
Mudah bukan membuat bubur ayam cakue? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
