Sedang cari resep roti sobek ubi ungu yang paling enak? Tidak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep roti sobek ubi ungu terbaik! roti sobek ubi ungu adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak roti sobek ubi ungu karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek ubi ungu! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat roti sobek ubi ungu hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek ubi ungu!
Untuk memasak Roti Sobek Ubi Ungu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan tepung terigu protein tinggi
- Ambil tepung terigu protein sedang
- Ambil ubi ungu kukus (berat setelah dikukus)
- Gunakan ragi instant
- Sediakan telur
- Ambil susu bubuk
- Siapkan gula pasir
- Gunakan susu cair (me:air)
- Gunakan butter (me:margarin)
- Ambil garam
Ditambahkan dengan olahan ubi ungu, roti pasti jadi semakin istimewa. Resep Roti Sobek dan Roti Isi. Resep Roti manis kasur/sobek tanpa ulen empuk, enak favorit. KOMPAS.com - Roti ubi ungu dari Korea kini menjadi makanan manis yang menjadi tren.
Langkah-langkah memasak Roti Sobek Ubi Ungu:
- Haluskan ubi ungu yg sudah dikukus.
- Dalam wadah lain masukkan terigu protein tinggi, terigu protein sedang, susu bubuk, gula, ragi instant, ubi ungu halus, telur, aduk rata. Tuang air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan yang diinginkan (tidak harus semua habis, tapi lihat konsistensi adonan, karna beda jenis ubi ungu beda juga penambahan cairannya). Uleni adonan sampai kalis.
- Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai kalis elastis.
- Bulatkan adonan. Tutup adonan dengan serbet. Diamkan selama 45menit sampai mengembang 2x lipat.
- Kempeskan adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Saya bagi @35gr jadi 15 bagian.
- Isi dengan DCC cincang, bulatkan. Tatuh diloyang yg sudah dioles tipis margarin.
- Tutup dengan serbet, diamkan sampai mengembang lagi.
- Panggang selama 25 menit dengan suhu 175°c. Saya pakai otang. Kenali oven masing-masing. Setelah matang angkat dan oles dengan margarin.
Namun, bagaimana kudapan yang disebut korean sweet potato mochi bread ini menjadi terkenal? Baca juga: Resep Korean Sweet Potato Bread, Roti Ubi Ungu Tekstur Seperti Mochi. Masih dalam edisi jatuh cinta sama ubi ungu, biasanya saya membuat roti sobek taro. Karena Ira sudah memberikan dua resep roti sobek andalannya, maka saya akan Dengan menggunakan tangan bersih, campur dua jenis terigu dan ubi ungu yang sudah dihaluskan sampai rata. Roti yang dinikmati dengan cara menyobeknya, lantas membuat roti ini dinamakan dengan roti sobek.
Mudah bukan membuat roti sobek ubi ungu? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
