Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep roti sobek keroppi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! roti sobek keroppi, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak roti sobek keroppi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek keroppi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan roti sobek keroppi hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin roti sobek keroppi yuk!
Untuk membuat Roti Sobek Keroppi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan Roti :
- Gunakan 70 gram ubi jalar kukus (berat setelah dikukus)
- Gunakan 135 gram tepung pro tinggi
- Gunakan 30 gram susu cair
- Sediakan 25 gram butter
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Ambil 3/4 sdt ragi instan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Siapkan Isian :
- Ambil Secukupnya keju parut
- Siapkan Pelengkap / hiasan :
- Siapkan Secukupnya DCC leleh
- Gunakan Secukupnya pewarna makanan
Roti sobek sudah populer dari dulu dan masih sangat populer. Ther Melian Academy sekolah elit untuk murid-murid terpilih. Jadi kenapa Vrey seorang copet jalanan bisa bersekolah di sana? Baca juga: Pedagang Roti Sobek di Yogyakarta Bawa Oven Saat Jualan, Ini Alasannya.
Cara membuat Roti Sobek Keroppi:
- Masukkan ubi kukus, tepung, susu cair sedikit demi sedikit, gula dan ragi. Aduk hingga rata.
- Masukkan garam dan butter. Uleni lagi hingga rata.
- Beri pewarna secukupnya. Uleni hingga warna tercampur rata. Lalu diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
- Adonan sudah mengembang 2x lipat. Selanjutnya kempiskan. Adonan hijau bagi menjadi 9 bagian. Adonan putih untuk mata bagi menjadi 18 bagian. Adonan pink untuk pipi bagi menjadi 18 bagian.
- Isilah adonan hijau dengan keju parut.
- Bentuk adonan putih seperti gambar. Lalu panggang selama 10 menit (saya pakai otang)
- Panggang selama 10 menit juga. (Pemanggangan di tempat terpisah ya).
- Hasil panggangan mata (adonan putih), kemudian disatukan dengan adonan hijau. Tempel adonan pink juga untuk pipi.
- Lanjutkan proses pemanggangan sampai matang dan beri hiasan sesuai selera. Siap untuk disajikan
Kini terlihat warga Yogyakarta antre di gerainya pada pagi hari untuk membawa pulang roti sobek panas. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Roti Sobek Porsinya pas untuk berbagi dan praktis untuk menemani perjalanan Anda, rasa perpaduan unik isi cokelat dan selai buah. Varian : Cokelat, Cokelat Sarikaya, Cokelat Stroberi, Cokelat.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek keroppi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
