Coba resep roti sobek sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan roti sobek untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak roti sobek karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan roti sobek hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin roti sobek yuk!
Untuk menyiapkan Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 120 ml air
- Siapkan 1 sdt ragi
- Gunakan 4 sdt susu bubuk
- Ambil 3 sdt gula pasir
- Ambil 250 gr tepung terigu segitiga / cakra
- Sediakan 3 sdt blueband
- Ambil 1/4 sdt garam
- Ambil 1 butir telur kocok lepas pakai garpu
- Sediakan Olesan :
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Sediakan 1 sdt minyak goreng
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Proses memasak Roti Sobek:
- Campur air, Susu, ragi, gula pasir, garam aduk rata. Lalu telur aduk rata.
- Masukkan tepung terigu sambil di uleni hingga 1/2 Kalis. Masukkan blueband dan uleni lagi hingga Kalis. Diamkan 17 menit
- Kempiskan dan tuang dinampan, taburin sedikit terigu. Gilas panjang dan potong potong lalu dibentuk dan isi sesuai selera. Susun di loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi sedikit terigu. Diamkan 30 menit.
- Olesi dengan bahan olesan. Lalu oven 15-20 menit dengan suhu 175derajat C (sesuai oven masing masing, saya pakai otang)
- Setelah matang angkat.. dan langsung olesi dengan mentega atasnya.
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Selamat mencoba resep roti sobek! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
