Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep clbk (cilok bumbu kacang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! clbk (cilok bumbu kacang) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang takut mulai memasak clbk (cilok bumbu kacang) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari clbk (cilok bumbu kacang)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan clbk (cilok bumbu kacang) hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin clbk (cilok bumbu kacang) yuk!
Untuk menyiapkan CLBK (cilok bumbu kacang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan cilok:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 250 gram sagu/tepung tapioka
- Sediakan 2 bks masako rasa sapi
- Sediakan 1/4 sdt garam (disesuaikan)
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 200 ml air panas (disesuaikan)
- Siapkan Bumbu kacang:
- Gunakan 150 gram kacang tanah goreng
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 cm kencur
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 sdm gula merah yg disisir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya Air
Dikatakan aci karena bahan utama adalah tepung tapioka yang dalam bahasa. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit.
Proses membuat CLBK (cilok bumbu kacang):
- Membuat cilok: campur tepung terigu,masako,garam,lada bubuk beri air panas aduk rata ukur adonan jangan sampai terlalu encer setelah itu masukan sagu uleni sampai benar2 kalis dan bisa dibentuk,bentuk bulat2 sesuai selera
- Rebus cilok didalam panci yang berisi air yang ditambah 2 sdm minyak goreng sampai mengapung angkat sisihkan
- Bumbu kacang : goreng cabe,bawang merah,bawang putih lalu haluskan tambahkan kencur dan kacang yang sudah digoreng,masukkan ke dalam wajan tambahkan air,gula merah,garam,kecap manis dan daun jeruk masak hingga meletup dan air berkurang
- Setelah itu cilok siap disajikan.. Gak rumit kan cilok lovers selamat mencoba
Semua orang tentunya kenal yang namanya cilok. Yaitu makanan yang terbuat dari sagu berbentuk bulat seperti bakso yang dimakan bersama sambal kacang dan merupakan makanan khas jawa barat yang cukup kesohor. Cilok merupakan makanan ringan murah yang. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat clbk (cilok bumbu kacang) hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
