Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep cilok bumbu kacang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin cilok bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan Cilok
- Gunakan 170 gr tepung terigu
- Siapkan 80 gr tepung tapioka/aci
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Sejumput gula
- Siapkan 1 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 250 ml air
- Ambil Bahan Saus Kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng, haluskan
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan 4 buah cabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)
- Gunakan 1 sdm gula merah (boleh ditambah jika suka manis)
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang:
- Siapkan bahan cilok. Didihkan air yang dicampur bawang putih. Dalam wadah besar, campur semua bahan cilok, lalu tuang air mendidih tadi, aduk dengan sendok kayu. Air jangan langsung dituang semua, sampai adonan bisa dibentuk saja. Uleni dengan tangan jika sudah hangat.
- Bentuk bulat-bulat adonan cilok sampai habis. Didihkan air secukupnya, masukkan 1 sdm minyak supaya adonan tidak menempel, rebus cilok sampai mengapung tanda sudah matang. Angkat tiriskan.
- Kemudian kukus cilok selama kira-kira 10 menit. Angkat.
- Siapkan bahan bumbu kacang. Haluskan cabe dan bawang. Panaskan minyak untuk menumis, masukkan kacang dan bumbu halus. Tambahkan air, aduk rata. Masukkan garam, gula merah, kecap dan saus tomat, aduk merata, tes rasa. Masak sampai bumbu kacang mendidih. Angkat.
- Cilok bumbu kacang siap disajikan.
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
