Ingin membuat cilok bumbu kacang by aat atikah yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang by aat atikah terbaik! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - cilok bumbu kacang by aat atikah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak cilok bumbu kacang by aat atikah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang by aat atikah! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak cilok bumbu kacang by aat atikah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok bumbu kacang by aat atikah yuk!
Untuk menyiapkan Cilok bumbu kacang by Aat Atikah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan cilok :
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Siapkan 100 gr tepung tapioka
- Sediakan 1 batang seledri
- Gunakan secukupnya Air panas
- Siapkan secukupnya Pedas bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bahan bumbu :
- Siapkan Kacang tanah yang di sangrai
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Ambil 3 buah cabe merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan 2 sdm larutan tepung maeizena
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Letakkan cilok dalam mangkuk, siram dengan saus kacang. Buku "Jajanan Kaki Lima Khas Bandung" karya Linda Carolina Brotodjojo yang diterbitkan oleh Gramedia. Tidak sulit kok, kamu bisa cek resepnya berikut.
Langkah-langkah menghidangkan Cilok bumbu kacang by Aat Atikah:
- Buat adonan cilok campur semua bahan kasih air panas sedikit demi sedikit uleni sampai kalis lalu bulat2 sampai selsai.
- Rebus adonan cilok hingga mengapung, setelah mengapung angkat dan sisihkan.
- Bahan bumbu haluskan semua bumbu, tumis bumbu dengan air matang aduk rata kasih kecap lalu masukan cilok aduk lagi.
- Tuang larutan tepung maezena aduk2 setelah tercampur dan bumbu menyusut matikan api lalu sajikan di piring.
- Selamat mencoba
Siapkan wajan, lalu didihkan minyak goreng secukupnya. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung. Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cilok memang beragam jenis dan variasinya.
Selamat mencoba resep cilok bumbu kacang by aat atikah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
