Coba resep roti sobek sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! roti sobek merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak roti sobek karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak roti sobek hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek!
Untuk memasak Roti Sobek, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan A (Biang):
- Ambil 100 ml air
- Siapkan 3 sdm Gula pasir
- Sediakan 4 sdm susu bubuk
- Ambil 1 sdt ragi aktif
- Siapkan Bahan B :
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 250 gram tepung cakra kalo ga ada tepung biasa gpp
- Siapkan Bahan C:
- Siapkan 45 gram margarin
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Siapkan Bahan isi:
- Sediakan coklat putih
- Siapkan potongan pisang
- Sediakan olesan:
- Gunakan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm susu kental manis
KOMPAS.com - Japanese milk bread adalah roti sobek ala jepang yang punya tekstur sangat lembut, mengembang montok, serta rasa milky atau susu. Sajikan dan nikmati hidangan enak dari sajian roti sobek homemade buatan sendiri. Dengan resep mudah yang kami berikan kali ini maka sajian ini akan tentu bisa anda buat di rumah. Roti sobek ini cara membuatnya ternyata mudah, dengan bahan - bahan sederhana seperti tepung terigu, telur, ragi instan dan beberapa bahan lainnya, sudah bsia menghasilkan roti sobek yang enak.
Cara memasak Roti Sobek:
- Buat biang dengan bahan A hingga berbuih
- Tuang bahan A ke bahan B uleni hingga kalis kemudian proofing selama 1-2 jam tutup dengan kain
- Kempeskan adonan lalu timbang @ 50 gram isi dengan potongan pisang dan coklat putih, susun di loyang yg sudah diolesi margarin profing lagi 1-2 jam
- Oven selama 25 menit dg api sedang atau sesuai oven masing² kalau saya pakai otang ya 😅
- Nb: btw ini saya baru pertama kali bikin ngikutin resepnya @ saomi mayhai, jadi maaf kalau hasilnya masih acak2.an tpi rasanya dijamin enak bund cruchy diluar lembut di dalam ☺
Karena roti sobek itu nggak perlu dibentuk-bentuk cantik. Tinggal diisi, dibulatkan, lalu diletakkan di loyang. Roti Sobek tergolong roti praktis dan mudah dibuat dengan bahan yang sederhana. Roti sobek sangat cocok untuk digunakjan sebagai bekal anak ke sekolah, bekal piknik dan bisa juga dijadikan. Anda bisa menjumpai roti sobek ini di berbagai toko roti seperti bread talk.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat roti sobek. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
