Ingin tau rahasia membuat cilok bumbu kacang yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep cilok bumbu kacang terbaik! cilok bumbu kacang adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk membuat Cilok bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan cilok
- Sediakan 1/4 tepung terigu
- Siapkan 1/4 sagu dikurangi 2 sdm
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam
- Gunakan 1/4 sdt lada
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Ambil Bahan sambel kacang
- Ambil 1/2 ons kacang tanah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 10 bh cabe rawit merah atau sesuai selera
- Sediakan 1 keping gula merah
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1/2 sdt tepung maizena
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah memasak Cilok bumbu kacang:
- Untuk membuat cilok pertama haluskan bawang putih,garam,royco,gula pasir dan lada, lalu rebus air 300 ml beserta bumbu yg sudah dihaluskan
- Campurkan tepung terigu dan sagu lalu aduk rata,setelah air rebusan mendidih masukkan kedalam campuran tepung,aduk perlahan menggunakan sendok,setelah teraduk rata dan adonan sudah kalis sisihkan
- Sambil menunggu adonan cilok agak hangat,goreng kacang tanah,cabe dan bawang putih,lalu haluskan
- Setelah adonan cilok hangat dan bisa di aduk menggunakan tangan lalu bentuk bulatan2 kecil cilok,sebelumnya lumuri dulu tangan qt pakai minyak gr ya mam,agar tidak lengket
- Setelah adonan sudah terbentuk semua rebus 1 ltr air di panci dan tunggu sampai mendidih,setelah mendidih masukkan bulatan2 cilok dan tambahkan 2 sdm minyak gr agar tidak lengket,tunggu sampai cilok mengapung smua ke permukaan
- Sementara itu qt buat sambal kacangnya ya,,panaskan 2 sdm minyak goreng,lalu tumis bumbu kacang dan cabai yg sudah dihaluskan tadi,,tumis hingga harum,,tambahkan 200 ml air dan aduk hingga rata,
- Setelah itu masukkan gula merah yg sudah di sisir,gula pasir dan garam,,cek rasa
- Setelah mendidih tambahkan kecap manis dan aduk rata,larutkan tepung maizena dan masukkan ke dalamnya,,aduk terus jangan sampai hangus,,setelah dirasa pas dan kekentalannya pun pas,matikan kompor
- Setelah cilok sudah mengapung semua ke permukaan lalu angkat,,dan qt kukus kembali cilok 10 sd 15 menit,fungsinya agar cilok lebih tanak
- Setelah matang sajikan cilok dengan sambal kacang dan bisa ditambah dgn saus sesuai selera
- Selamat mencoba😃😃
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
