Coba resep satlok (sate cilok) bumbu kacang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! satlok (sate cilok) bumbu kacang cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Banyak orang sudah minder duluan satlok (sate cilok) bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari satlok (sate cilok) bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan satlok (sate cilok) bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep satlok (sate cilok) bumbu kacang!
Untuk menyiapkan Satlok (sate cilok) bumbu kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 150 gr tepung terigu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Garam
- Sediakan Air
- Ambil Bumbu kacang:
- Ambil 150 gr kacang tanah (goreng)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 20 buah cabai rawit
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Gunakan Sasa(jika suka)
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Ada juga cilok yang tidak ditusuk. Tetapi jika Anda ingin dimakan, cilok diambil dengan tusukan dari kayu atau bambu. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar. Cilok bumbu kacang rupanya bukan hanya milik orang Bandung.
Proses memasak Satlok (sate cilok) bumbu kacang:
- Didihkan air, sambil menunggu air mendidih haluskan bawang putih bersama garam lalu siapkan wadah dan campurkan tepung tapioka dan tepung terigu beri garam dan merica campurkan bawang putih yang sudah di haluskan
- Tambahkan air panas samb di aduk agar adonan tercampur rata
- Uleni adonan sampai kalis dan bisa di bentuk
- Siapkan air dlm panci tunggu sampai mendidih, sambil menunggu air mendidih bentuk adonan cilok menjdi bulat sesuai selera,,
- Lalu rebus cilok sampai matang Note: jika cilok sudah mengapung tanda ny cilok sudah matang, lakukan sampai adonan habis
- Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai, rawit yg sudah di goreng (boleh menggunakan blender)
- Setelah cilok matang tusuk2 menggunakan tusuk sate, tumis bumbu kacang sampai harum tambahkan daun jeruk, lalu air aduk2 tambahkan kecap manis, garam, gula, sasa, tes rasa tunggu sampai air menyusut dan bumbu mulai kental
- Tuang bumbu kacang sampai menutupi cilok, beri tAburan bawang goreng
Inilah sedikit dari jajanan masa kecil yang hingga kini masih jadi street food terfavorit. Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Masukkan selai kacang, air panas, kecap manis, cabai bubuk, dan air panas ke dalam wadah. Cara Membuat Cilok Enak Sederhana, wAYAHna.com - Bulet Pedas manis gurih.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat satlok (sate cilok) bumbu kacang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
