Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat kampung (kentang) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kampung (kentang) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang tidak berani memasak donat kampung (kentang) karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kampung (kentang)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan donat kampung (kentang) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kampung (kentang) yuk!
Untuk membuat Donat kampung (kentang), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 125 gr kentang (kurleb 1 buah agak besar)
- Sediakan 250 gr tepung cakra
- Gunakan 1 bt kuning telor
- Gunakan 50 gr margarine
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 sdm fermipan / setengah sachet
- Siapkan 100 ml air dingin
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan Gula halus buat bedakan
Donat kentang berbahan dasar tepung kentang/ kentang rebus dan tepung terigu. KOMPAS.com - Cara membuat donat kentang sendiri sebenarnya cukup sederhana. Donat memang sudah menjadi makanan manis favorit yang tidak pernah lenyap dari zaman. Kocok hingga gula merata ke seluruh bagian.
Langkah-langkah memasak Donat kampung (kentang):
- Kukus kentang,haluskan selagi panas lebih gampang,sisihkan
- Campur tepung,susu bubuk,gula pasir,fermipan,garam,margarin dan kuning telur aduk merata
- Masukkan kentang,sambil di uleni beri air dingin sedikit demi sedikit. Uleni terus sampai tidak lengket (perjuangan 😅)
- Setelah adonan kalis tutup dengan kain atau plastik wrap,diamkan sampai mengembang 2x lipat kurleb 30menit.
- Kempeskan adonan kembali sedikit di uleni bagi adonan masing2 30gr
- Bentuk adonan satu persatu,gilas terlebih dahulu untuk membuang udara dalam adonan kemudian bentuk bulat pipihkan cetak biar pinggirannya rapih (sy pakai gelas plastik) lubangi tengahnya (sy pakai belakangnya spuit) sudah seperti bentuk donat yang dijual2 😂
- Diamkan kembali sampai donat mengembang lagi
- Panaskan wajan minyak banyak kurleb cukup agar donat melayang,api kecil saja. Goreng donat,ketika masuk putar2 lubang donat agar lubangnya tidak mengecil (sy pakai sumpit)
- Balik donat cukup sekali saja biar white ring terbentuk. Bila warna sudah kecoklatan angkat dan tiriskan
- Tunggu donat dingin kemudian digulung di gula pasir.
Selesai, donat kentang kampung siap disajikan! Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kampung (kentang). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
