Coba resep cilok bumbu kacang sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian cilok bumbu kacang ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan cilok bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari cilok bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak cilok bumbu kacang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep cilok bumbu kacang!
Untuk memasak Cilok Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr tepung tapioka
- Gunakan 150 gr tepung terigu
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdm merica (butiran) sy gk pake yg bubuk instan
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan Kurang lebih 1 L air panas
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil Telur dadar untuk isi(anda bisa memakai apa saja sesuai selera)
- Gunakan Bumbu kacang:
- Sediakan 1 ons kacang tanah goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Sediakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan ukuran kecil Gula merah
- Ambil 1 sdt cuka / asam jawa (sy pake cuka)
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdm tepung terigu / tapioka (sy pake terigu)
Cilok jadi camilan yang pas disantap kapan saja. Coba resep cilok kenyal bumbu kacang berikut. Cilok kenyal terbuat dari tepung tapioka. Camilan ini disajikan dengan bumbu kacang.
Proses membuat Cilok Bumbu Kacang:
- Ulek bawang putih garam dan merica sampai halus
- Campurkan bumbu halus ke wadah bersama tepung terigu dan tapioka aduk rata.. Tambahkan air panas mendidih sedikit demi sedikit sampai kalis.hati2 terlalu banyak air akan lengket. Tambahkan daun bawang
- Bentuk bulatan kecil / besar dan diisi telur dadar
- Rebus didalam air medidih yg diberi sedikit minyak goreng kurang lebih 15 menit sampai cilok mengambang. Angkat masukkan ke air dingin / biasa lalu masukkan ke dalam kukusan. Kukus kurang lebih 15 menit
- Bumbu kacang: goreng bawang putih cabai smpai sedikit layu.. Ulek atau blender (sy suka ulek krna sy suka tekstur aak kasar).ulek kacang tanah garam, gula merah dan cabai sampai halus.
- Panaskan wajan beri sedikit minyak.tumis bumbu kacang yg sudah di ulek.tambahkan air serta tepung terigu yg telah diberi sedikit air
- Tambahkan cuka dan kecap icip rasa.jika terlalu kental tmbahkan air.masak sbentar siap dihidangkan
- Cilok bumbu kacang siap dinikmati selagi hangat
Nama cilok sendiri cukup unik, cilok sebenarnya adalah paduan antara kata aci dan dicolok. bahasa sunda disebut aci dan biasanya dihidangkan dengan cara dicolok (ditusuk) dan diberi bumbu kacang. Namun cara penyemaian dengan menggunakan cilok bumbu kacang lebih banyak dijumpai. Colok juga memiliki berbagai jenis baik dari cilok bakar, cilok goreng, cilok dengan isi telur, dan berbagai. Cara Membuat Bumbu Kacang Cilok Cilok bumbu kacang pun siap disajikan selagi hangat. Paling nikmat dinikmati bersama keluarga atau teman-teman saat liburan.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat cilok bumbu kacang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
