Ingin tau rahasia membuat roti sobek oven tangkring yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep roti sobek oven tangkring terbaik! Hadirkan roti sobek oven tangkring untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan roti sobek oven tangkring karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti sobek oven tangkring! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan roti sobek oven tangkring hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep roti sobek oven tangkring!
Untuk menghidangkan Roti sobek oven tangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 g tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 50 g gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt vanili cair
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 25 g margarin
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan 100 ml air hangat
- Ambil Coklat batang secukupnya untuk isian
Yuk, intip resep roti sobek teflon yang lembut banget berikut ini! Sebenarnya kita bisa juga bikin sendiri di rumah, lho. Kamu tinggal menggunakan teflon yang ada tutupnya untuk membuatnya. Oven tangkring (atau disingkat "otang") terbuat dari alumunium atau besi.
Cara membuat Roti sobek oven tangkring:
- Aktifkan ragi terlebih dahulu. Campurkan ragi instan, 1/2 sdm gula pasir, dan air hangat. aduk tunggu 5-10 menit kalau berbusa berarti ragi aktif dan bisa digunakan
- Campur tepung terigu, gula pasir, telur, vanili, dan ragi yang sudah di aktifkan
- Uleni sampai setengah kalis, kalau sudah setengah kalis masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis elastis
- Setelah kalis elastis bulatkan dan diamkan selama 30 menit
- Setelah 30 menit kempiskan adonan dan timbang per adonan -+ 28g (jadi 16)
- Bulatkan lalu pipihkan isi dengan coklat batang dan bulatkan lagi lalu susun di loyang
- Diamkan sampai mengembang 2x lipat -+ 1 jam
- Setelah mengembang 2x lipat panggang dirak tengah selama 15-20 menit api sedang (sesuaikan oven masing masing), oven sebelumnya sudah di panaskan ya. Di rak bawah beri loyang berisi air panas, tujuannya agar roti tetap lembut
- Setelah matang olesi menggunakan margarin agar roti sobek tetap lembut dan mengkilap. - Lebih lengkapnya bisa cek videonya di sini https://youtu.be/GyFbU7lQt9U
Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus. Oven tangkring bisa dipakai untuk memanggang cake, kue kering, brownies, macaroni schotel, lasagna, pizza, sampai roti. Resep roti sobek super lembut, empuk, moist. Roti adalah makanan kesukaan aku banget, apalagi roti yang dipakein butter kemudian di tabur meises coklat. Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis.
Mudah bukan membuat roti sobek oven tangkring? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
